Tiêu chuẩn ISO 14673-3:2014

Thông Tin Chung

Phạm vi

Phần này của ISO 14673|CHIẾC 189 chỉ định một thói quen phương pháp cho việc xác định nitrat và cơ nội dung của sữa và các sản phẩm của cadmium và giảm chảy tiêm phân tích (bộ kế hoạch). Các phương pháp là áp dụng đến khó bán khó khăn và pho mát mềm của các cổ, và pho mát. Phát hiện giới hạn của các phương pháp đang 0,5 mg nitrat ion một kg và 1,0 mg cơ ion một kg.
Các phương pháp cũng áp dụng đối với sữa bột, sữa bột và sữa dựa trên trẻ sơ sinh thực phẩm.
Chú Ý 1 phương pháp gần giống với các ĐƯỢC phương pháp mô tả trong tài liệu tham khảo [2] để xác định nitrat và ăn uống sữa và chất lỏng sữa. Thích nghi đã được thực hiện để cho phép cho các phân tích của pho mát và để có được nhạy đủ để xác định thấp mức độ cơ trong phô-mai và sữa cho trẻ sơ sinh thực phẩm.
Ý 2 xác định cơ nitrat và sau cadmium giảm, sử dụng được làm bằng cùng một màu phản ứng như mô tả trong ISO 14673-1|CHIẾC 189-1.