Tiêu chuẩn ISO 16657:2014

Thông Tin Chung

Phạm vi

Này tiêu Chuẩn Quốc tế ghi rõ các đặc tính của một ly dành cho sử dụng các giác quan phân tích của các cảm quan thuộc tính của mùi hương vị và mùi của dầu ôliu, để phân loại dầu này. Kính này không dành cho các phân tích của những màu sắc hay kết cấu của dầu ô liu.
Ngoài ra, nó mô tả một phù hợp lò sưởi đơn vị được sử dụng để đạt được và duy trì sự nhiệt độ phân tích này.