Để phục vụ cho việc nấu nướng trở nên dễ dàng cũng như đảm bảo chất lượng món ăn, trong nhà bếp cần có một loại máy cơ bản cũng như chuyên nghiệp. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy dùng cho nhà bếp, vậy làm sao tìm được loại vật liệu cần và đủ. Trước hết, người tiêu dùng cần để ý đến những sản phẩm đạt chứng nhận TCVN 5699-2-14:2007. Đây là tiêu chuẩn bắt buộc đối với các sản phẩm nhà bếp để đảm bảo chúng an toàn cho người sử dụng. Để bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn về dịch vụ Cấp Chứng Nhận Sản Phẩm Máy Dùng Cho Nhà Bếp Theo TCVN 5699-2-14:2007. Hãy theo dõi nhé.
Xem thêm:
-Chứng nhận Sản Phẩm Máy Xử Lý Sàn Và Máy Cọ Rửa Theo TCVN 5699-2-10:2007
-Cấp Chứng Nhận Sản Phẩm Máy Giặt theo TCVN 5699-2-7-2010
-
Các loại máy dùng cho nhà bếp chúng ta nhất định phải có
Mỗi loại máy dùng cho nhà bếp sẽ tương ứng với từng chức năng và mục đích sử dụng khác nhau. Và để tạo nên một bữa ăn hoàn hảo sẽ cần đến sự trợ giúp của rất nhiều máy móc.
♦ Thiết bị sơ chế
Thiết bị này giúp nguyên liệu được chuẩn bị nhanh chóng và đồng đều về hình dáng… Nó bao gồm: máy xay thịt, máy thái thịt, máy thái rau củ, máy nghiền hoa quả, máy xay tiêu, máy xay hành tỏi, máy cắt xương…Một số máy phục vụ cho việc làm bánh như: máy đánh sữa, máy đánh trứng, máy trộn bột….
Trong gia đình, chúng ta không cần thiết phải sử dụng tất cả các loại máy móc, thiết bị trên nhưng nếu là bếp nhà hàng, thì bắt buộc phải trang bị đầy đủ các loại máy móc, thiết bị chuyên dụng để phục vụ việc nấu ăn được nhanh chóng và chuẩn chất lượng.
♦ Thiết bị nấu nướng
Bao gồm các thiết bị làm nóng, nấu chín thức ăn như: Lò vi sóng, Bếp nướng, Lò nướng bánh, Nồi hấp, Nồi hầm, nồi chiên không dầu, chảo chiên ngập dầu, bếp điện, nồi cơm điện, ấm nước nóng…
♦ Thiết bị bảo quản thực phẩm
Thiết bị này giúp bảo quản thực phẩm được tươi lâu. Chúng là máy không thể thiếu trong mỗi gian bếp. Đó có thể là tủ lạnh, tủ đông, tủ mát…tủ, nổi giữ thức ăn nóng, Máy hút chân không, Máy hàn miệng túi
♦ Thiết bị làm sạch
Bao gồm: máy rửa chén bát, máy hút ẩm, hút mùi, máy hút khói, máy rửa rau củ quả
♦ Các loại máy chuyên dụng khác
Máy làm đá viên, Máy làm đậu phụ
Trên đây là một số loại máy dùng cho nhà bếp mà gia đình hay bất cứ nhà hàng nào cũng cần đầu tư mua sắm. Chúng sẽ tiết kiệm thời gian và công sức cho người nấu ăn rất nhiều.
Tuy nhiên, dù mua bất cứ loại nào, người tiêu dùng cũng cần chú ý chọn loại máy đã được cấp chứng nhận TCVN 5699-2-14:2007. Đây là chứng nhận khẳng định chất lượng và độ an toàn của sản phẩm với người sử dụng.
-
Cấp Chứng Nhận Sản Phẩm Máy Dùng Cho Nhà Bếp Theo TCVN 5699-2-14:2007
TCVN 5699-2-14:2007 là gì?
TCVN 5699-2-14:2007 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/E2 Thiết bị điện dân dụng biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
Tiêu chuẩn này nêu các mức được chấp nhận để bảo vệ chống các nguy hiểm về điện, cơ, nhiệt, cháy và bức xạ của các thiết bị khi hoạt động trong điều kiện sử dụng bình thường có tính đến hướng dẫn của nhà chế tạo. Tiêu chuẩn này cũng đề cập đến những trường hợp bất thường dự kiến có thể xảy ra trong thực tế.
Tiêu chuẩn này có xét đến các yêu cầu qui định trong bộ tiêu chuẩn TCVN 7447 (IEC 60364) ở những nơi có thể để tương thích với qui tắc đi dây khi thiết bị được nối vào nguồn điện lưới.
Tiêu chuẩn này qui định các yêu cầu về an toàn đối với các máy làm bếp dùng điện, dùng trong gia đình và các mục đích tương tự, có điện áp danh định không lớn hơn 250V.
Thiết bị không được thiết kế để sử dụng bình thường trong gia đình nhưng vẫn có thể là nguồn gây nguy hiểm cho công chúng, ví dụ như các thiết bị được thiết kế cho những người không có chuyên môn sử dụng trong cửa hiệu, trong các ngành công nghiệp nhẹ và các trang trại, cũng thuộc phạm vi áp dụng của tiêu chuẩn này.
Trong chừng mực có thể, tiêu chuẩn này đề cập đến những nguy hiểm thường gặp mà thiết bị có thể gây ra cho mọi người ở bên trong và xung quanh ở nhà. Tuy nhiên, nói chung tiêu chuẩn này không xét đến:
Việc trẻ em hoặc những người già sử dụng thiết bị mà không có sự giám sát; việc trẻ em nghịch thiết bị.
Hồ sơ Chứng Nhận Sản Phẩm Máy Dùng Cho Nhà Bếp Theo TCVN 5699-2-14:2007
- Bản công bố hợp quy theo mẫu
- Bản sao chứng chỉ chứng nhận phù hợp của sản phẩm với quy chuẩn kĩ thuật tương ứng của nhà nước do tổ chức chứng nhận hợp quy cấp
- Bản trình bày mô tả chung về sản phẩm
- Bản quy trình sản xuất, kế hoạch đảm bảo chất lượng và hướng dẫn sử dụng của sản phẩm
ISO-CERT là đơn vị chuyên tư vấn miễn phí các vấn đề hợp quy máy dùng cho nhà bếp nói riêng hay các sản phẩm khác nói chung. Với đội ngũ tư vấn hoàn toàn chuyên nghiệp và đầy nhiệt tình, chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn chuẩn bị đầy đủ các thủ tục cần thiết để được cấp chứng nhận nhanh chóng
Vì vậy, nếu có bất cứ mọi thắc mắc gì, quý khách nhấc máy lên và gọi ngay cho ISO-CERT thì sẽ được tư vấn hoàn toàn miễn phí.
————————————————————————————–
Mọi chi tiết xin liên hệ với đơn vị chúng tôi qua thông tin sau:
Cấp Chứng Nhận Gạch Gốm Ốp Lát Ép Bán Khô Theo TCVN 7745:2007
Cấp Chứng Nhận Máy Giặt theo TCVN 5699-2-7-2010
